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用GMP车间的标准保证食品安全

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用GMP车间的标准保证食品安全

发布日期:2016-12-30 10:29 来源:http://www.jiaonan123.com 点击:

    现在生产过程中,GMP车间应用越来越多,“GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写,中文的意思是“良好作业规范”,是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。

    好的食品不仅能满足消费者对口感和口味的需求,还需要在原料方面做到精益求精,最重要的,还是要健康安全。

用GMP车间生产的食品,是为健康护航。

    优质食品是从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境,及时发现生产过程中存在的问题,加以改善.

    满足这个要求,表明这个食品公司具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求.


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